仕様
刃渡り /12.5㎝
全長 /24cm
重量 /81g
刃部 /モリブデンバナジウム鋼
ハンドル / エラストマー樹脂
特長
<一家に一本欲しいサイズ!>
<刃>ステンレス材にモリブデンとバナジウムを加えることで強度・粘りがあり、切れ味
が良く錆びや摩耗にもに強いです。
<ハンドル>
食品関連の製品にも多く採用されている耐久性・安全性の高いエラストマー樹脂を使用。
手にソフトにフィットして疲れにくく、濡れても滑りにくいです。
<ここがポイント>
手になじむ、おしゃれなハンドル。
パンなど柔らかい食材、潰れ易いケーキ・トマトも良く切れます。